Bandung, 11 Juni 2026 – Balai Penyelenggara Jaminan Produk Halal (PJPH) Provinsi Jawa Barat melaksanakan kegiatan pengawasan pada Hotel Grand Tjokro sebagai bagian dari upaya memastikan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) berjalan secara konsisten dan berkelanjutan. Kegiatan ini dilakukan untuk memantau komitmen pelaku usaha dalam menjaga kehalalan produk dan layanan yang telah tersertifikasi halal.
Pengawasan dilakukan terhadap berbagai aspek yang berkaitan dengan implementasi halal di lingkungan hotel, mulai dari pengadaan dan penyimpanan bahan baku, proses pengolahan makanan dan minuman, hingga penyajian produk kepada konsumen. Selain itu, tim pengawas juga melakukan verifikasi terhadap dokumen pendukung serta pelaksanaan prosedur halal yang diterapkan oleh manajemen hotel.
Hasil pengawasan menunjukkan bahwa Hotel Grand Tjokro terus berkomitmen menjaga standar halal dalam operasionalnya. Berbagai prosedur yang telah ditetapkan dijalankan secara konsisten sebagai bentuk tanggung jawab dalam memberikan layanan yang aman, nyaman, dan sesuai dengan ketentuan halal bagi para tamu.
Kasubag PJPH Provinsi Jawa Barat, H. Saepul Falah, menegaskan bahwa pengawasan merupakan bagian penting dalam penyelenggaraan Jaminan Produk Halal untuk memastikan kehalalan produk tidak hanya terpenuhi saat proses sertifikasi, tetapi juga dipertahankan selama kegiatan usaha berlangsung.
“Pengawasan dilakukan untuk memastikan komitmen halal tetap terjaga setelah sertifikat halal diterbitkan. Keberlanjutan penerapan standar halal menjadi faktor penting dalam menjaga kepercayaan masyarakat terhadap produk dan layanan yang diberikan pelaku usaha,” ujarnya.
Kegiatan pengawasan juga menjadi sarana pembinaan bagi pelaku usaha agar senantiasa meningkatkan kepatuhan terhadap ketentuan halal yang berlaku. Pendekatan ini diharapkan dapat mendorong terciptanya budaya halal yang berkelanjutan di berbagai sektor usaha, termasuk industri perhotelan.
Melalui kegiatan ini, Balai PJPH Provinsi Jawa Barat berharap praktik baik yang telah diterapkan Hotel Grand Tjokro dapat menjadi contoh bagi pelaku usaha lainnya dalam menjaga konsistensi implementasi halal. Dengan komitmen yang kuat dari seluruh pemangku kepentingan, ekosistem halal yang terpercaya dan berdaya saing di Jawa Barat dapat terus berkembang secara berkelanjutan.
