atuan Tugas (Satgas) Halal Kantor Kementerian Agama Kota Cirebon bekerja sama dengan Universitas Indonesia Halal Center (UIHC), Kesultanan Kanoman, Bank Indonesia, BSI, dan manajemen Pasar Kanoman
mengkampanyekan sertifikasi halal kepada pedagang di Pasar Kanoman. Hal ini menjadi langkah strategis lantaran Pasar Kanoman telah menjadi pusat perdagangan masyarakat Kota Cirebon sejak lama, seiring berdirinya Keraton Kanoman pada 1678 M. Ini menjadikan Pasar Kanoman memiliki nilai penting bagi sejarah sekaligus perekonomian masyarakat.
Menimbang hal tersebut, Kepala Kantor Kementerian Agama Kota Riana Anom Sari menyampaikan kegembiraannya manakala para pedagang di Pasar Kanoman turut serta dalam program sertifikasi halal nasional ini. Hal itu diungkapkannya saat menghadiri Sosialisasi Sadar Halal dan Sertifikasi Halal di pendopo Keraton Kanoman pada Selasa (12/11/2024).
"Sebagai pasar tradisional yang memiliki nilai sejarah dan budaya, Pasar Kanoman memiliki potensi besar untuk menjadi percontohan dalam memadukan aspek halal dengan pelestarian budaya lokal. Hal ini diharapkan dapat memperkuat posisi produk UMKM-nya yang tidak hanya memenuhi standar kehalalan, tetapi juga mencerminkan kearifan lokal dan identitas budaya kita yang luhur," ucapnya.
Kepala UI Halal Center Prof. Muhammad Luthfi Zuhdi yang juga hadir pada kegiatan mengungkapkan bahwa lembaga yang dipimpinnya bersama dewan guru besar UI memiliki kepedulian yang amat besar terhadap kekayaan budaya di Indonesia, khususnya Kesultanan Kanoman. Dirinya berharap proses sertifikasi halal dapat memperkuat kapasitas UMKM di Pasar Kanoman melalui pemberdayaaan sertifikasi halal serta nilai budaya lokal.
"Program ini diawali dari kepedulian guru besar UI terhadap kekayaan budaya Indonesia, dalam hal ini Kesultanan Kanoman. Melalui sertifikasi halal yang dilaksanakan bersama Satgas Halal Kemenag diharapkan dapat memperkuat kapasitas UMKM di Pasar Kanoman," ucapnya.
Hal senada disampaikan oleh patih Kesultanan Kanoman, yakni Gusti Patih Raja Muhamad Qodiran. Dikatakannya bahwa proses sertifikasi halal ini dapat mendongkrak nilai jual produk-produk dari pedagang Pasar Kanoman. Demikian halnya dapat lebih memberikan rasa aman kepada pelanggan.
Kontributor : Haji Arif Arofah
