Dalam rangka membangun semangat tinggi untuk meningkatkan jumlah sertifikasi halal di Cirebon, Pengawas Jaminan Produk Halal (PJPH) Kantor Kemenag Kab. Cirebon dan Kota Cirebon,
mengujungi Halal Center milik Universitas Islam Negeri Siber Syekh Nurjati Cirebon (UIN SSC), pada Senin (21/07/2025).
Semangat tinggi ditunjukkan oleh UIN SSC dengan hadirnya Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) Pratama, Lembaga Pendamping Proses Produk Halal (LP3H), dan Lembaga Pelatihan yang berada di bawah Halal Center milik UINSSC.
LPH Pratama sendiri hanya dapat melakukan pemeriksaan halal pada produk makanan dan minuman. Walaupun hanya berfokus pada produk tersebut LPH UIN SSC sudah memiliki sebelas penyelia halal dengan sertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dan sudah melakukan pemeriksaan halal pada sertifikasi reguler sebanyak tiga puluh kali.
UIN SSC juga melayani pendampingan sertifikasi halal dengan skema self declare melalui pendamping produk halal yang diwadahi oleh LP3H UIN SSC. Program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) melalui skema self declare yang dapat digunakan oleh pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang makanan dan minuman dan menjadi program utama para P3H.
“11.100 produk telah diterbitkan sertifikat halalnya melalui pendampingan oleh P3H yang diwadahi oleh LP3H UINSSC secara gratis,” ucap Sekretaris Halal Center, Nisa, saat ditemui.
Sistem Jaminan Produk Halal (JPH) tidak akan terbentuk apabila ada kekurangan pada stakeholder sistem JPH seperti Penyelia Halal, P3H, dan Juru Sembelih Halal (Juleha). Untuk meningkatkan SDM dengan kompetensi tersebut, melalui Lembaga Pelatihannya UINSSC rutin mengadakan pelatihan kompetensi yang dilakukan secara online.
“Pelatihan kompetensi menjadikan sistem JPH akan lebih mudah dilaksanakan karena SDM dengan kompetensi tersebut menjadi tonggak terlaksananya sistem JPH di industri Halal,” ujar PJPH Kab. Cirebon, Rizka, saat kunjungan di UIN SSC.
Kontributor : Aina Jefelina Nuur, Alpia
https://jabar.kemenag.go.id/daerah/perkuat-sinergi-sertifikasi-halal-di-wilayah-cirebon-pjph-cirebon-kunjungi-halal-center-uin-ssc-MDnGSb
